Pe parcursul lunii decembrie 2024, personalul cu atributii de control oficial in domeniul sigurantei alimentelor din cadrul D.S.V.S.A. Bacău, a initiat si efectuat la nivel județean peste 400 de controale in unitatile supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor. De asemenea au fost organizate 9 controale in trafic, fiind verificate 95 de mijloace auto în acțiuni comune cu reprezentantii Inspectoratului județean de Poliție Bacau in vederea prevenirii propagării pestei porcine africane pe teritoriul României, supravegherea și monitorizarea comerțului cu carne și produse din carne de porc pe teritoriul judetului Bacau .
Acțiunile de verficare in unitatile supuse controlului au vizat respectarea normelor sanitare veterinare obligatorii privind siguranța alimentelor, respectarea de către operatorii alimentari a condiţiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, a cerințelor de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului.
424 obiective supuse controlului sanitar veterinar au fost inspectate, iar pentru neregulile constatate și încălcarea prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, s-au aplicat sancțiuni contraventionale în cuantum total de 39 600 lei și au fost dispuse măsuri pentru remedierea deficiențelor constatate.
Complementar, 80 kg de carne și produse din carne și 6 kg de produse lactate au fost confiscate și dirijate la neutralizare, atat în cazul infestării cu trichinella spp. la un porc domestic depistat pozitiv la examenul trichineloscopic cât și pentru abaterile de la normele privind siguranța alimentelor în supermarket-uri si restaurante.
De asemenea, inspectorii sanitari veterinari au aplicat și 14 avertismente scrise conform prevederilor Ordonanței de Guvern nr. 2/2001 cu modificarile ulterioare.
Principalele neconformitati identificate si sanctionate conform legislatiei sanitare veterinare in vigoare au fost:
- depozitarea necorespunzatoare, comercializare fara respectarea conditiilor de igiena și etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare în hipermarket și supermarket-uri, aceste nereguli având și ponderea cea mai mare in masurile de sancționare, respectiv 36 000 lei
- neintretinerea in conditii corespunzatoare de igiena si functionare a spațiilor, utilajelor si echipamentelor de lucru.
- raionarea necorespunzatoare a produselor alimentare;
Reamintim cetățenilor numărul de telefon la care este asigurat serviciul de permanență la D.S.V.S.A. Bacău, respectiv 0234586233, fax 0234586372 iar numărul de TELL VERDE gratuit este 0800800096, unde consumatorii pot sesiza si notifica nereguli privind siguranța alimentelor si sănătatea animalelor.
