In conformitate cu dispozitiile A.N.S.V.S.A., privind intesificarea controalelor oficiale in vederea prevenirii aparitiei toxinfectiilor alimentare si prevenirea raspandirii PPA in perioada sarbatorilor de iarna 2021-2022 si a planului comun judetean interinstitutional incheiat intre DSVSA Bacau ,DSP Bacau ,CJPC Bacau ,aprobat in sedinta colegiului prefectural ,de la inceputul lunii decembrie inspectorii oficiali din cadrul D.S.V.S.A. Bacau , pe domeniul specific , au derulat 216 controale pe intreg lantul alimentar de la producator la consumator ,conform conceptului european „de la furca la futculita” in toate tipurile de unitati care produc,proceseaza,depoziteaza,transporta si distribue produse de origine animala si nonanimala,precum si la micii producatori care furnizeaza produse alimentare direct consumatorului final in pietele agroalimentare sau cu ocazia targurilor,expozitiilor sau altor evenimente publice,organizate periodic de catre autaritatile locale /judetene.
S-a acordat si se acorda o atentie sporita a unităților de alimentație publică care organizează mese festive cu ocazia Revelionului 2021-2022, pentru asigurarea unor servicii de calitate si de alimentare sigure consumatorilor/turistilor.
Principalele deficiențe la normele sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor constatate, în urma controalelor efectuate au fost:
- Nerespectarea conditiilor de depozitare a produselor alimentare, comercializare de produse alimentare ambalate si etichetate necorespunzator, nerespectarea conditiilor de igiena conform legislatiei in vigoare, raionare necorespunzatoare a produselor
– Comercializarea produselor alimentare cu etichetare necorespunzatoare (lipsa etichete)
- Neintretinere corepunzatoare a spatiilor de depozitare si a echipamentelor (placi faianta cazute, var exfoliat);
- Nemarcarea spatiilor de lucru (neidentificare spatii de lucru);
Pentru deficientele constatate au fost aplicate 13 sanctiuni contraventionale conform HG 984/2005 cu modificarile si completarile ulterioare, in valoare totala de 33400 lei, si 10 avertismente conform OG 2/2001.
Complementar a fost retinuta oficial in vederea neutralizarii , cantitatea de 27 kg produse.
Nu au fost aplicate Ordonante de suspendare sau Ordonante de interzicere a Autorizatiei sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor.
Comunicat de presa
