In perioada 1-31 mai 2023, personalul cu atributii de control oficial in domeniul sigurantei alimentelor din cadrul D.S.V.S.A. Bacău, a initiat si efectuat la nivel județean un număr de 102 de controale in unitatile supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor .
„Acțiunile de verficare au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condiţiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime şi a produselor finite, a cerințelor de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului.
Principalele neconformitati identificate si sanctionate conform legislatiei sanitare veterinare in vigoare au fost:
- Nerespectarea normelor sanitare veterinare privind intretinerea spatiilor de depozitare si de valorificare a produselor alimentare cerintelor privind intretinerea spatiilor unitatii si raionarea necorespunzatoare a produselor alimentare;
- Neconformităţi legate de asigurarea trasabilității și conformității produselor alimentare (nerespectarea cerintelor privind etichetarea produselor alimentare).” a transmis DSVSA Bacau
Pentru neregulile constatate și încălcarea prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, au fost dispuse măsuri pentru remedierea deficiențelor constatate și s-au aplicat 6 sanctiuni contraventionale , potrivit HG nr. 984/2005 cu modificarile si completarile ulterioare, in valoare totala de 47500 lei.
Complementar s-a aplicat o ordonanta de suspendare a activitatii la un magazin alimentar pentru nerespectarea normelor stabilite a ANSVSA privind intretinerea spatiilor, utilajelor si raionarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
