În perioada 1 – 31 iunie, personalul cu atributii de control oficial in domeniul sigurantei alimentelor din cadrul D.S.V.S.A. Bacău, a inițiat și efectuat la nivel județean un număr de 349 de controale în unitățile supuse controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și 31 de evaluări privind încadrarea unităților în categoria de risc.
Acțiunile de verficare au vizat aspecte privind respectarea de către operatorii alimentari a condițiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților, a modului de întreținere și igienizare a spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, a condițiilor de prelucrare și de depozitare a materiilor prime și a produselor finite, a cerințelor de trasabilitate și a celor privind etichetarea, controlul dăunătorilor, evidența documentelor și a informațiilor privind implementarea procedurilor bazate pe analiza riscului.
În urma controalelor efectuate au fost constatate o serie de neconformităţi, dintre care menționăm:
– Nerespectarea conditiilor de igiena a produselor alimentare conform legislatiei in vigoare (paviment, pereti, agregate frigorifice specifice neigienizate);
– Nerespectarea cerintelor privind intretinerea spatiilor unitatii si a utilajelor tehnologice;
– Nerespectarea conditiilor de depozitare a produselor alimentare (alimente asezate direct pe paviment);
– Etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare (lipsa elemente de identificare a produselor alimentare);
– Raionarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
Pentru neregulile constatate și încălcarea prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, au fost dispuse măsuri pentru remedierea deficiențelor constatate și s-au aplicat :
– 9 amenzi contraventionale, potrivit HG nr. 984/2005 cu modificarile si completarile ulterioare, in valoare totala de 38.600 lei.
– 7 avertismente scrise, conform prevederilor OG nr. 2/2001 cu modificarile ulterioare.
„Reamintim cetatenitor numarul de telefon la care este asigurat servicjul de permanenta la D.S.V.S.A. Bacau, respective 0234586233 , fax0234586377, iar numarul de TELLVERDE gratuit este 0800800096, unde consumatorii pot sesiza si notifica nereguli privind siguranta alimentelor si sanatatea animalelor.” – informează D.S.V.S.A. Bacău
