După o nuntă organizată în Alba Iulia și o petrecere de cununie din Ocoliş, un număr de 20 de persoane au fost transportate la spital din cauza unor simptome neplăcute cauzate de consumul alimentelor contaminate cu stafilococ coagulazo pozitiv. Stafilococul coagulazo pozitiv a fost identificat în toate preparatele servite la aceste evenimente.
Potrivit unui comunicat emis joi de către Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Alba, testele de laborator efectuate au confirmat prezența stafilococului coagulazo pozitiv în toate mâncărurile servite la sala de evenimente din Alba Iulia, unde, la data de 2 septembrie, 13 dintre invitați s-au confruntat cu simptome neplăcute și au fost nevoiți să solicite asistență medicală la UPU Alba Iulia. În plus față de stafilococul coagulazo pozitiv, testele de igienizare prelevate de pe suprafețe și de pe mâinile personalului au identificat și prezența stafilocolului hemolitic.
Ca urmare, DSP Alba a aplicat o amendă contravenţională în valoare de 25.000 de lei pe persoană juridică, pentru nerespectarea măsurilor şi a normelor igienico-sanitare în vigoare. De asemenea, bucătarul a fost amendat cu 1.600 de lei pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală pe tot timpul programului de lucru în sectorul alimentar.
„În plus, măsura suspendării activităţii sălii de evenimente se menţine până remedierea neconformităţilor constatate, ceea ce presupune inclusiv rezultate conforme ale testelor de sanitaţie”, precizează DSP Alba.
„S-a constatat că mâncarea servită nu a fost preparată la locaţia desfăşurării evenimentului, ci a fost cumpărată de către organizatori din mai multe judeţe (mezelurile din Cluj şi Bacău, brânzeturile din Harghita) şi adusă porţionată şi ambalată la pensiune. Testele de laborator prelevate din alimente au detectat prezenţa stafilococului coagulazo pozitiv”, se arată în comunicat.
Sursa: monitorulcj.ro
